Zomer

Zomerkoninkjes

Botanisch gezien is de aardbei een schijnvrucht, omdat niet alle delen van de plant meedoen aan het vormen van het vruchtbeginsel. Andere schijnvruchten zijn: vijg, tamme kastanje, ananas, beukennoot, rozenbottel en eikel. Hoewel de aardbei meestal in zoete gerechten voorkomt en het in een taart […]

Artisjok

In Nederland valt de oogst van de artisjok in de maanden augustus en september. De artisjokplant wordt ook wel een distel genoemd: klinkt niet echt smakelijk. Hoewel de artisjok bijna het allerlekkerssst is in zijn eenvoud: gekookt met een eenvoudige dip om de blaadjes mee […]