Uncategorized

Wie eet stemt toe – (biet bourguinon)

Wie eet stemt toe – (biet bourguinon)

Het meest vieze word dat ik ken is ‘vleesboom’. Dat komt denk ik door de eerste lettergreep. Vlees. Jak. Het woord klinkt vunzig, maar ik vind het goedje zelf ook niet te verorberen; wellicht heeft het een met het ander te maken.Dat wil overigens niet […]

Mamaholic – (maak moes!)

Mamaholic – (maak moes!)

Ik heb een nieuwe baan. Nou ja, nieuw: ik ben nu een jaar veranderd van functie. Het is iets volkomen nieuws, een heuse carrièreswitch. Ik heb mijn oude branche vaarwel gezegd en ben volkomen bleu, zonder vooropleiding, diploma, kruiwagen, traineeship of sollicitatieprocedure op deze job […]

Let’s wrap – (herfstige wrap als ode aan Mexico)

Let’s wrap – (herfstige wrap als ode aan Mexico)

Dat de Mexicanen hun eten wrappen, is geen nieuws. Maar door gister moet nu ook hun hele land in een wrap gestoken worden. Althans, dat wil de meerderheid van hun buurtjes. (nou ja, meerderheid: niet meer dan 50% van de stemmen, maar dat komt dan […]

Neeloers – (jaloersmakend lekkere honingaubergine)

Neeloers – (jaloersmakend lekkere honingaubergine)

Mijn dochter wordt later de nieuwe Linda de Mol. Of een topkok. Of een bestseller schrijfster.Ik moet zeggen: mijn dochter wordt dat later wel. Ja, want mij is het niet gelukt, dus ik moet toch ergens mijn persoonlijke frustratie op botvieren? Als ik de kindertalentenjachten […]

Verstandsquiche

Verstandsquiche

Ik zal maar meteen eerlijk met jullie zijn: mijn vegan challenge is niet meer. Hij is een vluchtige en pijnloze dood gestorven, God hebbe zijn ziel.Doodsoorzaak: mijn karakter.Ik leg uit.Na exact een week geen dierlijk product mijn mond te laten passeren ging ik met een […]

Milieutje mina – (paddenstoelenburger m/ rode ui chutney)

Milieutje mina – (paddenstoelenburger m/ rode ui chutney)

Dieet tip: eet geen rozijnen, daar krijg je dikke dijen van.Aldus mijn vriendinnetje Renske. Ze vertelde me dit toen we 7 jaar oud waren en net door haar moeder waren getrakteerd op een miniklein Duralex bakje met ieder 5 chocolade rozijntjes erin. Ik vond dit […]

norMAAL – (een niet normaal lekkere boterham)

norMAAL – (een niet normaal lekkere boterham)

“Kun je even kijken of de kippen ongesteld zijn? Ik heb wel zin in een gebakken eitje namelijk…”Dit klinkt tamelijk goor, maar dit is waar het grofweg op neer komt volgens 2 superpopulaire ‘collegaatjes’ van me. De dames, met 200.000 volgers en al vier kookboeken […]

Schuldige snack – (vunzig lekkere koolsla)

Schuldige snack – (vunzig lekkere koolsla)

“Als ik snoep, dan doe ik het goed. Dus alleen op allerhoogste niveau.” Aldus de eeuwige en alles overstijgende levensles van mijn moeder.Dus als wij in een stad lopen en rond koffietijd zin hebben in ‘een bakkie met iets erbij’ kijkt ze minzaam weg bij […]

Familiegeh-EI-m – (eitje in een kopje)

Familiegeh-EI-m – (eitje in een kopje)

Ik ben opgegroeid in een gezin van 6, wat op zondagochtend zorgde voor grote chaos aan de keukentafel. Iedereen was uiterst druk met zichzelf: mijn grote zus stond erop dat Ace of Base op maximaal volume uit de speakers schalde. Met zijn geëtter deed mijn […]

OmeLet it go – (fluweel omelet)

OmeLet it go – (fluweel omelet)

Nooit uit een potje. Alles zelfgemaakt. Altijd vers. Nog vaker van het seizoen. Gevarieerd met de hoofdletter G. Nimmer bespoten. En steevast overgoten met een volvette saus van moederliefde. Dat zijn de groenteprakjes, nou zeg maar gerust groenteschotels, voor het minimensje waar ik al mijn […]

‘ze’ enkelfout? – (inburgeringsburgers)

‘ze’ enkelfout? – (inburgeringsburgers)

“Mag ik pinnen?” vroeg ik aan de bakker terwijl ik mijn pinpas al door het apparaat sjorde. En toen de twee piepjes van voldaan klonken liep ik de winkel uit “Houdoe!”…Ik zei het echt. H.O.U.D.O.E.Oplettende lezers weten dat ik alweer bijna een jaar mijn toevlucht […]

bezETEN – (spinaziesalade met aardbei, feta en balsamico)

bezETEN – (spinaziesalade met aardbei, feta en balsamico)

Ik heb een aandoening. Ik loop er eigenlijk al mijn hele leven mee rond, het is dus ook chronisch. Ik vind het dan ook tijd om er nu maar eens open over te zijn. Ok, komt ‘ie.Ik lijd aan culinaire dyslexie.Het komt er op neer […]