Als je een grote groep mensen in de verte hoort praten lijkt het net of ze 1 woord repeterend uitspreken: “rabarberrabarberrabarber”. Daar wordt het woord vaker gebruikt dan in de keuken, want ten onrechte zijn er veel mensen die toch een beetje rabarbaar zijn. Het […]
Hoewel het kwik zich deze winter niet onder nul durft te begeven, snak ik op deze donkere avonden naar stevige, kokendhete winterkost. Zo’n dampende ovenschaal met een goudbruin korstje, waar je eerst een bescheiden punt van eet om vervolgens er boven te gaan hangen en […]